Лекарственные травы на Ш
Шалфей испанский
Salvia lavendulaefolia
Семейство: Яснотковые (Laminaceae) или губоцветные (Labiatae).
Синонимы: Шалфей лавандоволистный.
Описание: Вечнозеленый кустарник, похожий на садовый шалфей, но с более узкими
листьями и мелкими пурпурными цветами. Все растение обладает сильным ароматом,
похожим на запах лаванды.
Распространение: Растет в горах Испании, а также на западе Франции и в
Югославии. Масло производится в основном в Испании.
Другие виды: Похожее масло получают в Турции из греческой разновидности S.
triloba, которое используют и в фармакологии. См. также Шалфей лекарственный и
Шалфей мускатный.
Традиционное использование: В Испании его считают своего рода универсальным
лекарством. Говорят, что он продлевает жизнь и защищает от любых инфекций.
Используется для лечения
ревматизма, нарушений пищеварения,
гинекологических и нервных заболеваний.
Действие: Антидепрессивное, антисептическое, дезодорирующее, антиспазматическое,
противомикробное, рассасывающее, противовирусное, гипотензивное, бактерицидное,
желудочное, налаживает менструальный цикл.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
высушенного растения.
Характеристика: Ароматическое масло представляет собой бледно-желтую жидкость с
сильным свежим пряно-травяным ароматом и оттенком камфары и сосны. Хорошо
смешивается с маслами розмарина, сосны, тимьяна, базилика, кедра, лаванды,
цитронеллы и цитрусовыми маслами.
Содержание: Камфара (до 34%), цинеол (до 35%), лимонен (до 41%), камфен (до
21%), пинен (до 20%) и др.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения и аллергических реакций
(в разбавленном виде). Избегать во время беременности.
Ароматерапия: В домашних условиях применяют при
экземе, язвах, ожогах. Полезно при
артрите,
астме, ларингите, помогает при лечении
желтухи, дисменорее, бесплодии, невралгии.
Другое применение: Используется как отдушка в косметике и парфюмерии и как
ароматизатор в пищевой промышленности и в производстве алкогольных и
безалкогольных напитков.
Шалфей лекарственный
Salvia officinalis
Семейство: Яснотковые (Laminaceae) или губоцветные (Labiatae).
Синоним: Шалфей садовый.
Описание: Вечнозеленое многолетнее кустарниковое растение высотой до 80
сантиметров с древесным стволом, мягкими овальными серебристыми листьями и
большим количеством темно-синих или фиолетовых цветов.
Распространение: Происходит из района Средиземноморья, широко культивируется по
всему миру, особенно в Албании, Югославии, Греции, Италии, Турции, Франции,
Китае и США.
Другие виды: Существует несколько видов шалфея, которые используются в медицине,
например, мексиканский шалфей (S. azurea grandiflora) или красный шалфей (S.
colorata). См. также Шалфей мускатный и Шалфей испанский.
Традиционное использование: Священная трава древних римлян. С давних времен
применяется в медицине и кулинарии. Помогает при респираторных заболеваниях,
задержке менструации и нарушениях пищеварения. Считается, что шалфей укрепляет
память.
Действие: Антиоксидантное, антисептическое, желчегонное, дезодорирующее,
антиспазматическое, противовирусное, отхаркивающее, гипотензивное,
бактерицидное, ветрогонное, заживляющее, желудочное, тонизирующее, налаживает
менструальный цикл.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
высушенного растения. В небольшом количестве добывают живицу.
Характеристика: Ароматическое масло представляет собой бледно-желтую жидкость с
сильным свежим пряно-травяным ароматом и оттенком камфары. Хорошо смешивается с
маслами душицы, сосны, тимьяна, базилика, кедра, петиграна, корицы, герани,
лаванды, цитронеллы и цитрусовых. Масло лекарственного шалфея - компонент
некоторых парфюмерных изделий.
Содержание: Туйон (до 42%), цинеол, борнеол, кариофиллин и другие терпены.
Меры безопасности: Сильный токсин, что объясняется присутствием туйона.
Провоцирует выкидыши. Не применять при эпилепсии. Более приемлемыми для
употребления являются мускатный и испанский шалфей.
Ароматерапия: В домашних условиях не применяется.
Другое применение: Используется в лекарственных препаратах, в полоскании для
рта, зубной пасте и т.п. Отдушка для мыла, шампуня, дезодорантов, одеколона и
духов, особенно мужских. Ароматическое масло и живица широко применяются в
производстве продуктов питания (особенно мясных продуктов), безалкогольных
напитков и вермутов. Является источником природных антиоксидантов.
Шалфей мускатный
Salvia sclarea
Семейство: Яснотковые (Laminaceae) или губоцветные (Labiatae).
Описание: Двухлетнее или многолетнее травянистое растение высотой до одного
метра с крупными ворсистыми листьями и мелкими голубыми цветами.
Распространение: Растет на юге Европы, культивируется по всему миру, особенно в
Средиземноморье, России, США, Англии, Марокко. Лучшими маслами для парфюмерии
считаются французское, марокканское и английское.
Другие виды: Является близким родственником садового шалфея (S. officinalis) и
испанского шалфея (S. lavendulaefolia), из которых тоже получают ароматическое
масло. К другим видам шалфея относятся шалфей луговой (S. pratensis) и шалфей
вербеновый (S. verbenaca).
Традиционное использование: Это растение высоко ценилось в средние века. Его
применяли при расстройстве пищеварения, болезнях почек, нарушениях менструации,
язвах и нервных расстройствах. Шалфей мускатный очень полезен при простудах и
респираторных инфекциях.
Действие: Обезболивающее, противомикробное, антиоксидантное, антисептическое,
желчегонное, дезодорирующее, антиспазматическое, противовирусное,
противоревматическое, бальзамическое, отхаркивающее, гипотензивное,
бактерицидное, заживляющее, желудочное, тонизирующее, налаживает менструальный
цикл.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
высушенного растения. В небольшом количестве добывают конкрет и абсолют.
Характеристика: Ароматическое масло представляет собой бесцветную или
бледно-желтую жидкость с сильным свежим орехово-травяным ароматом. Хорошо
смешивается с маслами душицы, сосны, тимьяна, базилика, кедра, петиграна,
корицы, герани, лаванды, цитронеллы и цитрусовых.
Содержание: Линалилацетат (до 75%), пинены, линалол, микрин, фелландрен. Состав
зависит от места произрастания.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения и аллергических реакций
(в разбавленном виде). Избегать во время беременности. Не используйте масло
мускатного шалфея одновременно со спиртными напитками, так как оно оказывает
наркотическое действие и провоцирует привыкание к алкоголю.
Ароматерапия: В домашних условиях применяют для ухода за кожей, при гипертонии,
желудочных коликах, желтухе и родовспоможении. Снимает нервное напряжение,
облегчает головную боль и невралгию.
Другое применение: Используется как отдушка и фиксатор в косметике и парфюмерии.
Служит ароматизатором в пищевой промышленности, а также в производстве
алкогольных (для придания вину мускатного оттенка) и безалкогольных напитков.