Лекарственные травы на М
Майоран
Origanum majorana
Семейство: Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae).
Синоним: Marjorana hortensis.
Описание: Нежное кустистое многолетнее растение (в холодных климатических зонах
культивируется как однолетнее) высотой до 60 сантиметров с темно-зелеными
овальными листьями и кистями серо-белых цветков. Все растение обладает сильным
ароматом.
Распространение: Растет в Средиземноморье, Египте и Северной Африке. Масло
производят во Франции, в Тунисе, Марокко, Египте, Болгарии, Венгрии и Германии.
Другие виды: Существует некоторая путаница относительно видов майорана и
орегано. Наиболее распространенными типами являются французский майоран
(Origanum onites или Marjorana onites), испанский майоран (Thymus mastichina) и
дикий майоран, или орегано (Origanum vulgare).
Традиционное использование: Растение традиционно применяют в кулинарии и
медицине. Древние греки ценили его в косметике, духах и лекарственных
препаратах. Обладает смягчающим и согревающим действием, налаживает пищеварение,
менструальный цикл. Помогает при нервных
расстройствах и простудных заболеваниях, а также
ревматизме и растяжениях.
Действие: Обезболивающее, антиоксидантное, антисептическое, антиспазматическое,
рассасывающее, бактерицидное, ветрогонное, потогонное, отхаркивающее,
заживляющее, налаживает менструальный цикл.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
высушенных цветов. Для парфюмерных целей выделяют и живицу.
Характеристика: Бледно-желтая или янтарная жидкость с теплым, свежим,
древесно-пряным ароматом с оттенком камфары. Хорошо смешивается с маслами
лаванды, пачули, кипариса, гвоздики, розы, сандалового дерева, жасмина,
можжевельника, нероли, бергамота и цитрусовых.
Содержание: Терпинены, терпинеол, сабинены, линалол, карвакол, линалилацетат,
кадинин, геранилацетат, цитраль, евгенол.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения кожи и аллергии. Однако
не следует использовать во время беременности.
Ароматерапия: В домашних условиях применяют при обморожениях, синяках, отеках,
артрите, мышечных болях, ревматизме, растяжении. Помогает при астме, бронхите,
кашле. Эффективно употреблять при
запорах, коликах и спазмах в желудке.
Другое применение: Живица и масло служат как отдушка в косметике и парфюмерии.
Широко применяются в пищевой промышленности (мясные продукты, соусы, приправы),
а также в производстве алкогольных (вермут, горькие настойки) и безалкогольных
напитков.
Мандарин
Citrus reticulata
Семейство: Рутовые (Rutaceae).
Синонимы: C. nobilis, C. madurensis, C. unshiu, C. deliciosa, европейский
мандарин, тангерин.
Описание: Вечнозеленое дерево высотой до 6 метров с блестящими листьями,
ароматными цветами и сочными плодами. Тангерин больше, чем мандарин, и обладает
более округлой формой.
Распространение: Растет на юге Китая и Дальнем Востоке. Завезен в Европу в 1805
году, в Америку - в 1845 году, где и был переименован в тангерин. Мандарины
выращивают в основном в Италии, Испании, Алжире, на Кипре, в Греции, на Среднем
Востоке и в Бразилии. Тангерины культивируются в Техасе, во Флориде, в
Калифорнии и Гвинее.
Другие виды: Существует много видов этого растения, которые относятся к
различным хемотипам.
Традиционное использование: Эти фрукты считались традиционным подарком китайским
мандаринам, откуда и пошло их название. Во Франции мандарины считаются самым
эффективным средством при несварении желудка и икоте у детей. Укрепляют
пищеварительную функцию и печень.
Действие: Антисептическое, антиспазматическое, ветрогонное, мочегонное,
седативное, стимулирующее. Налаживает работу желудка, увеличивает лактацию.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом холодного отжима из кожуры. Так
же в небольших количествах получают мандариновое масло петигран из листьев и
побегов методом дистилляции с паром.
Характеристика: Мандариновое масло представляет собой желто-оранжевую текучую
жидкость с сине-фиолетовым оттенком. Обладает насыщенным сладковатым,
фруктово-цветочным ароматом. Хорошо смешивается с маслами других цитрусовых,
особенно нероли, а также пряными маслами, например, мускатного ореха, корицы и
гвоздики. Тангериновое масло - оранжевая текучая жидкость со свежим, сладким
ароматом, похожим на запах апельсина. Это масло меньше используется в
парфюмерии, чем мандариновое.
Содержание: Лимонен, метилантаранилат, гераниол, цитраль, цитронеллал.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения кожи и аллергии, является
фототоксичным. Не использовать на открытых участках кожи.
Ароматерапия: В домашних условиях средство ухода за кожей, рекомендуется
употреблять при акне, жирной коже, шрамах, растяжках, пигментации, отеках.
Помогает при диспепсии, икоте, проблемах с пищеварением. Часто рекомендуется
детям и беременным женщинам как отдельно, так и в сочетании с другими
цитрусовыми маслами.
Другое применение: Используется как отдушка при производстве лекарственных
препаратов, а также в косметике и парфюмерии. Широко применяется в пищевой
промышленности, а также в производстве алкогольных и безалкогольных напитков.
Марь
Chenopodium ambrosiodes var. anthelminticum
Семейство: Маревые.
Синонимы: C. anthelminticum, мексиканский чай.
Описание: Жесткая многолетняя придорожная трава или полукустарник высотой до
одного метра с прямостоячим стеблем, ланцетовидными листьями и многочисленными
зеленовато-желтыми цветками.
Распространение: Происходит из Южной Америки. Культивируется преимущественно на
востоке и юго-востоке США, в диком виде растет в Индии, Венгрии и России.
Другие виды: Родительское или исходное растение C. ambrosiodes тоже используется
для получения ароматического масла с похожими свойствами. Существует много
представителей семейства маревых, например, C. bonus-henricus, листья которого
употребляются в пищу подобно шпинату. Некоторые виды мари ошибочно называют
лебедой.
Так называемое <русское масло> получают из Artemisia cina. Оно сильно отличается
от американского, хотя тоже используется как противоглистное средство и является
сильным токсином из-за высокого содержания цинеола.
Традиционное использование: В течение многих лет было известно американским
индейцам как противоглистное средство. Многие племена применяли настой травы при
болезненных менструациях и других женских недомоганиях.
Растение также эффективно при астме, катаре и нервных заболеваниях. В Китае им
лечат
ревматизм суставов. В концентрированном
виде вызывает рвоту и головокружение.
Действие: Противоглистное, противоревматическое, антиспазматическое,
отхаркивающее, гипотензивное.
Экстракция: Ароматическое масло получают из наземной части растения или семян
методом дистилляции с паром.
Характеристика: Бесцветная или бледно-желтая жидкость с очень сладким,
древесно-камфарным, тяжелым и тошнотворным запахом.
Содержание: Аскаридол (60-80%), цимин, лимонен, терпинин, микрин.
Меры безопасности: Очень токсично. Даже небольшие дозы приводят к летальному
исходу. Накапливается в организме. Из-за высокого содержания аскаридола масло
может взрываться при нагревании или контакте с кислотами.
Ароматерапия: В домашних условиях не следует применять ни наружно, ни внутрь.
Одно из самых токсичных ароматических масел.
Другое применение: В фармакологии как противоглистное средство было заменено
синтетическими аналогами. Используется как отдушка в косметике и парфюмерии.
Масло мари запрещено к употреблению в пищевой промышленности.
Мелалеука
Melaleuca viridiflora
Семейство: Миртовые (Myrtaceae).
Синоним: M. quinquenervia.
Описание: Вечнозеленое дерево с пористой корой, пятнистыми листьями и гроздьями
желтоватых цветов. Листья обладают сильным ароматом.
Распространение: Растет в Австралии, Новой Каледонии и на французских островах
Тихого океана. Масло производится в Австралии и Тасмании.
Другие виды: Типичный представитель масел типа <чайного дерева>.
Традиционное использование: У аборигенов популярное средство для лечения
большого количества заболеваний, в том числе респираторных, а также при
инфекциях, порезах. Применяется для очистки воды.
Действие: Обезболивающее, противокашлевое, антисептическое, вяжущее,
бальзамическое, потогонное, бактерицидное, отхаркивающее, заживляющее.
Экстракция: Ароматическое масло получают из листьев и побегов методом
дистилляции с паром.
Характеристика: Бледно-желтая, бесцветная или зеленоватая жидкость с сильным
сладким ароматом и оттенком камфары.
Содержание: Цинеол (50-65%), терпинеол, пинен, лимонен, цитрин, валериановый
эфир, уксусный эфир, бутиловый эфир.
Меры безопасности: Нетоксично и не оказывает раздражающего действия, не вызывает
аллергии.
Ароматерапия: В домашних условиях применяют при ожогах, порезах, укусах
насекомых, язвах. Хорошо заживляет раны, помогает при
цистите, разных инфекционных и простудных
заболеваниях.
Другое применение: Используется для приготовления капель от кашля, зубной пасты,
полосканий для рта и т.п.
Мелисса лекарственная
Melissa officinalis
Семейство: Губоцветные (Labiatae) или яснотковые (Lamiaceae).
Синоним: Лимонная мята.
Описание: Многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 60 сантиметров,
обладает сладковатым запахом. Листья ярко-зеленые, с зубчатыми краями, стебель
прямой, четырехгранный, сильно ветвистый, цветки мелкие, белого или розоватого
цвета.
Распространение: Растет в странах Средиземноморья, а также по всей Европе, в
Средней Азии, Северной Америке, Северной Африке и в Сибири. Культивируется во
Франции, в Испании, Германии и России.
Другие виды: Существует несколько разновидностей, отличающихся в основном формой
листьев.
Традиционное использование: Одно из древнейших лекарственных растений. Парацельс
называл его <эликсиром жизни>. Помогает при заболеваниях сердца, нервных и
эмоциональных расстройствах и меланхолии. Также применяется при болезнях
дыхательной и пищеварительной систем, вызванных нервными расстройствами:
астме, несварении желудка, метеоризме. Это
растение регулирует менструальный цикл и налаживает работу детородных органов.
Эффективное средство при укусах пчел и ос. Во Франции листья мелиссы широко
используются в фармацевтической промышленности и при изготовлении травяных
снадобий.
Действие: Антидепрессивное, антигистаминное, антиспазматическое, бактерицидное,
ветрогонное, укрепляет сердечную мышцу, потогонное, налаживает менструальный
цикл, жаропонижающее, гипертензивное, репеллент против насекомых, успокаивающее,
желудочное, тонизирующее, мочегонное, противоглистное.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром листьев и
верхушек стеблей с цветами.
Характеристика: Бледно-желтая жидкость с легким лимонным запахом. Хорошо
смешивается с маслами лаванды, герани, другими цветочными и цитрусовыми маслами.
Содержание: Цитраль, цитронеллол, евгенол, гераниол, линалилацетат.
Меры безопасности: Растение нетоксично, но может вызывать раздражение кожи,
поэтому масло следует применять только в разбавленном виде. Масло мелиссы очень
часто подделывают или готовят из смеси масел лимона, лимонной травы и
цитронеллы.
Ароматерапия: В домашних условиях часто используется при аллергии, укусах
насекомых, экземе, астме,
бронхите, желудочных коликах и спазмах.
Помогает при нарушении менструального цикла. Эффективно в случае мигрени,
головной боли.
Другое применение: Иногда служит компонентом лекарственных препаратов. Широко
применяется при изготовлении духов и туалетной воды. Используется в пищевой
промышленности как отдушка, а также при изготовлении алкогольных и
безалкогольных напитков.
Метельник прутьевидный
Spartium juniceum
Семейство: Бобовые (Fabaceae) или Leguminosae.
Синонимы: Genista juncea, ракитник.
Описание: Декоративное растение до 3 метров высотой с прямыми ветвями,
ярко-зелеными листьями и желтыми душистыми цветами.
Распространение: Растет в южных районах Европы, в Испании и Франции.
Культивируется в Испании, США, Франции и Италии. Абсолют производят на юге
Франции.
Другие виды: Родствен с Genista tinctoria, Sarothammus scoparius и Cytisus
scoparium. Существует несколько видов метельника, которые широко применяются в
народной медицине.
Традиционное использование: Побеги и кора растения с древнейших времен служили
сырьем для выделки волокна, из которого изготавливалось грубое полотно или
веревки. Из ветвей плели корзины, делали мебель и, конечно, метлы. В
лекарственных целях растение использовалось для лечения сердечных болезней и
профузных менструаций. Однако метельник прутьевидный обладает в пять раз большей
активностью, чем метельник обыкновенный, и бывали случаи отравления при замене
одного растения другим.
Действие: Кровоостанавливающее, мочегонное, отхаркивающее, наркотическое,
сосудосужающее.
Экстракция: Абсолют получают жидкой экстракций из сухих цветов.
Характеристика: Темно-коричневая вязкая жидкость с интенсивным цветочным,
сладким ароматом и травянистым тоном. Хорошо смешивается с розой, туберозой,
кассией, мимозой, фиалкой.
Содержание: Каприлловая кислота, фенолы, алифатические соединения, терпены,
эфиры, скопарин, спартеин и воск.
Меры безопасности: Спартеин является главным активным компонентом абсолюта, он
обладает токсическими свойствами. В больших дозах вызывает тошноту, слабость
сердца, подавляюще действует на нервные клетки, снижает кровяное давление.
Неумеренное потребление может привести к смертельному исходу.
Ароматерапия: В домашних условиях не применяется.
Другое применение: Используется как отдушка в косметике и парфюмерии высшего
класса, а также в производстве алкогольных и безалкогольных напитков.
Мимоза
Acacia dealbata
Семейство: Мимозовые (Mimosaceae).
Синонимы: A. decurrens var. dealbata, акация.
Описание: Красивое дерево высотой до 12 метров с серо-зеленой корой, перистыми
листьями и гроздьями пушистых желтых цветков, похожих на шарики.
Распространение: Происходит из Австралии, натурализовано в Северной и
Центральной Африке. В начале девятнадцатого века завезено в Европу как
декоративное растение, но в настоящее время растет как дикое. Конкрет и абсолют
получают на юге Франции и в Италии.
Другие виды: Существует много видов Acacia, например, восточноафриканская (A.
arabica), цветочная (A. floribunda), бразильская мимоза, или недотрога (Mimosa
humilis). Является близкой родственницей кассии.
Традиционное использование: Кора мимозы содержит до 42% танинов и используется в
дубильном деле. В медицине применяется так же, как кора дуба (при поносе и как
дубильное вещество в мазях).
Действие: Антисептическое и вяжущее.
Экстракция: Конкрет и абсолют получают методом экстракции растворителями из
цветов.
Характеристика: 1. Конкрет - воскообразная масса желтого цвета со
сладковато-древесным, цветочным ароматом. 2. Абсолют - янтарная вязкая жидкость
с древесно-цветочным ароматом. Хорошо смешивается с маслами лаванды,
иланг-иланга, фиалки, стиракса, цитронеллы, мироксилона и кассии.
Содержание: В основном углеводороды, пальмовый ангидрид, анисовая кислота,
фенолы.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения кожи и аллергии.
Ароматерапия: В домашних условиях используется как средство ухода за жирной и
чувствительной кожей. Помогает снять нервное напряжение, стресс.
Миндаль горький
Prunus dulcis var. amara
Семейство: Розоцветные (Rosaceae).
Общее описание: Миндальное дерево с розово-белыми цветками вырастает в высоту до
7 метров и является популярным садовым деревом. Тип плода классифицируется как
костянка.
Распространение: Происходит из Западной Азии и Северной Африки, в настоящее
время широко культивируется в районе Средиземноморья, в Израиле и Калифорнии.
Другие виды: Существует два основных типа - горький и сладкий миндаль. Сладкий
миндаль не дает ароматического масла.
Традиционное использование: Основное масло получают как из горького, так и из
сладкого миндаля при помощи прессования. В отличие от ароматического масла, в
основном нет бензальдегида, и оно широко используется в медицине и косметологии.
Его применяют как слабительное средство и как лекарство при
бронхите, кашле, изжоге, болезнях
почек и мочевого пузыря, желчных протоков. Оно помогает уменьшить боли в мышцах
и смягчающе действует на кожу.
Действие: Обезболивающее, антиспазматическое, наркотическое, противоглистное.
Экстракция: Ароматическое масло получают из плодов методом дистилляции с паром.
Орехи сначала прессуют и замачивают в теплой воде на 12-24 часа. Именно в это
время образуется цианисто-водородная кислота, которая не содержится в сырых
орехах. Большая часть коммерческого миндального масла подвергается ректификации,
чтобы избавить его от цианисто-водородной кислоты.
Характеристика: Легкая бесцветная жидкость с характерным <марципановым> запахом.
Содержание: Бензальдегид (95%) и синильная кислота (5%).
Меры безопасности: Синильная кислота, или цианид, является известным ядом.
Бензальдегид также обладает некоторой токсичностью.
Ароматерапия: В домашних условиях не рекомендуется использовать в лечебных целях
ни наружно, ни внутрь.
Другое применение: Масло горького миндаля больше не используется в лечебных
целях. Ректифицированное миндальное масло применяется в пищевой, главным образом
кондитерской, промышленности. При ароматизации пищевых продуктов природное масло
все чаще заменяют синтетическим бензальдегидом.
Мирокарпус
Myrocarpus fastigiatus
Семейство: Бобовые (Fabaceae) или Leguminosae.
Описание: Тропическое дерево высотой до 12-15 метров с очень плотной древесиной.
Устойчиво к влаге. При повреждении коры и древесины выделяет бальзам.
Распространение: Растет в Бразилии, Парагвае, Чили и на севере Аргентины.
Другие виды: Ароматическое масло дают многие виды Myrocarpus, например, M.
frondosus. Оно родственно бальзамовому дереву толу и мироксилону.
Традиционное использование: Древесина высоко ценится и применяется для резьбы по
дереву и производства мебели. Местные жители бальзамом лечат раны, язвы и шрамы.
Действие: Антисептическое, бальзамическое, способствует рубцеванию.
Экстракция: Ароматическое масло получают из древесины методом дистилляции с
паром.
Характеристика: Бледно-желтая вязкая жидкость со сладким, древесно-цветочным
ароматом. Хорошо смешивается с маслами розы, кассии, мимозы, кедра, а также
основными маслами с ароматами древесного и восточного направлений.
Содержание: Неролидол (80%), фарнезол, бисаболол.
Меры безопасности: Нетоксично и не обладает раздражающим действием.
Ароматерапия: В домашних условиях хорошо заживляет порезы, шрамы, раны. Помогает
при простуде.
Другое применение: Отдушка и фиксатор при производстве косметики и парфюмерии
высокого класса. Используется в духах цветочного, древесного и восточного
направлений. Ранее из него выделяли неролидол, который в настоящее время
получают синтетическим путем.
Мироксилон
Myroxylon balsamum var. pereirae
Семейство: Бобовые (Fabaceae) или Leguminoceae.
Синонимы: Toluifera pereira, Myrosperum pereira, Myroxylon pereirae, перуанский
бальзам, индийский бальзам, черный бальзам.
Описание: Тропическое дерево до 25 метров высотой с прямым гладким стволом,
обильной листвой и очень душистыми цветами. Все части растения содержат
смолистый сок. Бальзам получают из надрезов на коре. Этот бальзам является
настоящим. Его собирают, когда он застывает в виде густой массы.
Распространение: Растет в Центральной Америке. Основное производство бальзама
находится в Сан-Сальвадоре.
Другие виды: Родственными являются Myroxylon frutescens и бальзамовое дерево
толу.
Традиционное использование: Стимулирует работу сердца, повышает кровяное
давление, уменьшает секрецию слизи. Применяется при
астме, хроническом кашле и бронхите.
Облегчает ревматические боли, используется при лечении чесотки, сыпи, пролежней,
экземы, ран. Уничтожает клещей и их яйца.
Действие: Противовоспалительное, антисептическое, бальзамическое, отхаркивающее,
стимулирующее, уничтожает паразитов, способствует росту клеток эпителия.
Экстракция: Ароматическое масло получают из бальзама методом сухой дистилляции в
глубоком вакууме. (Масло получают также из древесины и плодов методом
дистилляции с паром.)
Характеристика: Масло - коричневая вязкая жидкость с насыщенным сладким запахом,
похожим на запах ванили. Хорошо смешивается с маслами иланг-иланга, пачули,
сандалового дерева, апельсина, розы.
Содержание: Эфиры бензойной и коричной кислот: бензилбензоат, бензилциннамат и
циннамилциннамат. Бальзам содержит примерно 50-64% масла и 20-28% смолы.
Меры безопасности: Масло нетоксично, не оказывает раздражающего действия.
Бальзам же является аллергеном и может вызывать дерматит. Масло часто разбавляют
растворителями, например, бензилалкоголем.
Ароматерапия: В домашних условиях используют при сухости кожи, экземе, сыпи,
язве и для заживления ран.
Помогает при низком кровяном давлении, ревматизме, простуде.
Другое применение: Бальзам используется в тропической медицине и при
производстве сиропа от кашля. Служит фиксатором и отдушкой при производстве
косметики и парфюмерии. Используется при изготовлении алкогольных и
безалкогольных напитков.
Мирт обыкновенный
Murtus communis
Семейство: Миртовые (Myrtaceae).
Синоним: Корсиканский перец.
Описание: Большой кустарник или невысокое дерево с гибкими ветвями,
красно-коричневой корой, мелкими зелеными листьями и белыми цветами. Плод -
маленькая черная ягода. Листья и цветы обладают сильным ароматом.
Распространение: Происходит из Северной Африки. В настоящее время растет в
районе Средиземноморья и культивируется в Европе. Масло производят на Корсике, в
Испании, Тунисе, Марокко, Италии, Югославии и во Франции.
Другие виды: Является частью семейства, в которое входят эвкалипт, чайное
дерево, а также Myrica cerifera, Myrica gale, датский мирт. Не путать с ирисом,
который часто называют миртовым цветком, и аиром.
Традиционное использование: Листья и ягоды применяют при поносе, дизентерии,
кровотечениях. Диоскорид рекомендовал при инфекциях легких и мочевого пузыря
употреблять настой листьев и ягод в вине. Листья и цветы использовали при
приготовлении популярного в шестнадцатом веке лосьона для ухода за кожей под
названием <ангельская вода>.
Действие: Антисептическое, вяжущее, бальзамическое, бактерицидное,
отхаркивающее, седативное.
Экстракция: Ароматическое масло получают из листьев и побегов методом
дистилляции с паром.
Характеристика: Бледно-желтая или оранжевая жидкость с сильным ароматом травы и
оттенком камфары, напоминает запах кипариса. Хорошо смешивается с маслами
розмарина, лавра, корицы, цитронеллы, кипариса, сосны, герани, пачули, розы,
мускатного шалфея, розмарина, а также пряными маслами, особенно гвоздики.
Содержание: Цинеол, миртенол, пинен, гераниол, линалол, камфинт.
Меры безопасности: Нетоксично и не оказывает раздражающего действия, не вызывает
аллергии.
Ароматерапия: В домашних условиях это отличное средство для ухода за жирной
угреватой кожей. Помогает при болезнях дыхательной системы, астме, бронхите,
кашле,
туберкулезе.
Другое применение: Служит отдушкой для одеколона и туалетной воды. Используется
как ароматизатор и добавка к мясным соусам и приправам.
Можжевельник виргинский
Juniperus virginiana
Семейство: Кипарисовые (Cupressaceae).
Синоним: Красный кедр.
Описание: Вечнозеленое дерево высотой до 33 метров с густой пирамидальной кроной
и красной древесиной. Диаметр ствола достигает полутора метров.
Распространение: Растет в Северной Америке, особенно в районе Скалистых гор.
Другие виды: Существует много родственных видов, например, J. sabina и J.
procera.
Традиционное использование: Североамериканские индейцы употребляют его при
респираторных заболеваниях. Настой можжевельника помогает при задержке
менструации, ревматизме,
артрите, кожной сыпи,
гонорее, инфекции почек.
Прекрасно отпугивает насекомых, вместе с цитронеллой использовался как
инсектицид.
Действие: Антисептическое, вяжущее, бальзамическое, мочегонное, отхаркивающее,
антиспазматическое, инсектицидное, седативное, налаживает менструальный цикл.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
древесины, для этого лучше всего подходят деревья старше двадцати лет.
Характеристика: Бледно-желтая или оранжевая жидкость со сладким,
древесно-бальзамовым ароматом. Хорошо смешивается с маслами сандалового дерева,
розы, кипариса, кус-куса, пачули и бензоина.
Содержание: Цидрин (до 80%), цидрол (3-14%), цидренол.
Меры безопасности: Масло нетоксично, но у некоторых людей может вызывать
раздражение кожи. Использовать умеренно и только в разбавленном виде. Избегать
во время беременности, так как может спровоцировать выкидыш. Это масло более
безопасно, чем масло атласского кедра.
Ароматерапия: В домашних условиях очень эффективное средство против перхоти,
экземы, псориаза, укусов насекомых. Помогает при артрите и ревматизме, а также
бронхите, катаре и застойных явлениях в легких.
Другое применение: Широко используется при производстве освежителей воздуха и
репеллентов. Применяется как отдушка в изделиях косметики и парфюмерии.
Используется для выделения цидрина.
Можжевельник казацкий
Juniperus sabina
Семейство: Кипарисовые (Cupressaceae).
Синоним: Sabina cacumina.
Описание: Вечнозеленый кустарник высотой до одного метра, который растет
практически горизонтально. Кора бледно-зеленого цвета, темно-зеленые листья и
черные ягоды, в которых содержится по три косточки.
Распространение: Растет в Северной Америке, а также в Центральной и Южной
Европе. Масло производится в Австрии, Франции и Югославии.
Другие виды: Является близким родственником можжевельника обыкновенного (J.
communis) и других представителей этого семейства.
Традиционное использование: Ранее масло применялось для лечения нарывов и кожных
заболеваний. В настоящее время почти не применяется из-за его токсичности.
Действие: Сильно ускоряет менструацию, заживляет, стимулирует.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из побегов
и листьев.
Характеристика: Бледно-желтая или оливковая маслянистая жидкость с горьковатым
ароматом, похожим на запах живицы.
Содержание: Сабинол, сабинилацетат, пинен, сабинен, децилальдегид, цитронеллол,
гераниол, кадинин и др.
Меры безопасности: Очень токсично. Раздражает слизистую оболочку, провоцирует
выкидыши. Масло запрещено к продаже во многих странах.
Ароматерапия: В домашних условиях не следует применять ни наружно, ни внутрь.
Другое применение: Очень редко используется в парфюмерии.
Можжевельник колючий
Juniperus oxycedrus
Семейство: Кипарисовые (Cupressaceae).
Синоним: Можжевельник.
Описание: Большой вечнозеленый кустарник высотой до 4 метров с длинными
темно-зелеными иголками и коричнево-черными ягодами размером с орех.
Распространение: Растет в Южной Франции. В настоящее время распространен в
Европе и Северной Африке. Деготь производят в основном в Испании и Югославии.
Другие виды: Существует много видов можжевельника, которые отличаются от
можжевельника колючего, в частности, J. communis, J. virginiana и J. smreka.
Традиционное использование: Для лечения кожных заболеваний, таких, как экзема,
паразиты, выпадение волос на голове и т.п. Применяется и как антисептик.
Действие: Обезболивающее, противомикробное, противозудное, антисептическое,
дезинфицирующее, заживляющее.
Экстракция: Масло или деготь получают методом деструктивной дистилляции из веток
и древесины. Ректифицированное масло получают из дегтя методом вакуумной или
паровой дистилляции. Масло также иногда добывают из ягод методом дистилляции с
паром.
Характеристика: Оранжево-коричневая маслянистая жидкость с ароматом дерева, дыма
и кожи. Хорошо смешивается с маслами тмина, душицы, гвоздики, кассии, чайного
дерева, сосны.
Содержание: Кадинин, кадинол, р-крезол, гуаиакол.
Меры безопасности: Нетоксично и не оказывает раздражающего действия.
Использовать осторожно, особенно при лечении воспалительных или аллергических
заболеваний кожи. Живицу применять предпочтительнее, так как она реже вызывает
аллергические реакции.
Ароматерапия: В домашних условиях рекомендуют при перхоти, дерматите,
экземе, пигментации и т.п.
Другое применение: Широко используется в фармацевтической промышленности как
растворитель для химических лекарственных препаратов, для приготовления кремов,
а также в ветеринарии. Ректифицированное масло в косметике и парфюмерии служит
отдушкой для лосьонов, кремов и духов.
Можжевельник мексиканский
Juniperus ashei
Семейство: Кипарисовые (Cupressaceae).
Синонимы: C. mexicana, горный кедр.
Описание: Небольшое вечнозеленое дерево высотой до 7 метров с жесткими зелеными
иголками. Ствол и ветви растут неравномерно, закручиваются и перегибаются.
Древесина хрупкая, поэтому не используется в столярном деле.
Распространение: Растет в юго-восточных штатах США, в Мексике и Центральной
Америке. Масло производится в основном в Техасе.
Другие виды: Не путать с родственными J. verginiana и J. proceta.
Традиционное использование: Индейцы Нью-Мексико употребляют масло можжевельника
при лечении кожной сыпи. Оно также полезно при артрите и ревматизме.
Действие: Антисептическое, антиспазматическое, вяжущее, мочегонное,
отхаркивающее, седативное.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
древесины.
Характеристика: Сырое масло представляет собой темно-оранжевую вязкую жидкость с
ароматом дыма и древесины. Ректифицированное масло - это бледно-желтая жидкость
со сладким ароматом, похожим на аромат масла виргинского можжевельника, но более
резким. Хорошо смешивается с маслом пачули, тсуги, кус-куса, сосны.
Содержание: Цидрин, цидрол (больше, чем в масле виргинского можжевельника),
сабинен.
Меры безопасности: См. Можжевельник виргинский.
Ароматерапия: См. Можжевельник виргинский.
Другое применение: См. Можжевельник виргинский.
Можжевельник обыкновенный
Juniperus communis
Семейство: Кипарисовые (Cupressaceae).
Описание: Вечнозеленый кустарник или дерево высотой до 6 метров с
голубовато-зелеными длинными иглами. Цветки мелкие, плод - небольшая круглая
ягода, в первый год зеленого цвета, на второй и третий год чернеет.
Распространение: Растет в северном полушарии: Скандинавии, Европе, на севере
Азии, в Сибири, Канаде. Масло получают во Франции, Италии, Югославии, Австрии,
Чехии, Испании, Германии и Канаде.
Другие виды: Существует много видов можжевельника, которые отличаются от
можжевельника обыкновенного, - это J. oxicedrus, J. virginiana и J. smreka, J.
sabina.
Традиционное использование: Иглы и ягоды можжевельника издавна употребляют в
лечебных целях, в частности, при цистите, уретрите, бронхите, коликах и инфекции
мочеполовой системы.
Действие: Противоревматическое, антиспазматическое, возбуждающее,
антитоксическое, ветрогонное, мочегонное, противомикробное, противозудное,
антисептическое, заживляющее.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из: 1. Ягод
и 2. Хвои и древесины. В небольшом количестве так же получают резиноид, конкрет
и абсолют.
Характеристика: 1. Молочно-белая жидкость со свежим ароматом дерева. Хорошо
смешивается с маслами кус-куса, сандалового дерева, кедра, дубового мха, ферулы,
элеми, кипариса, мускатного шалфея, сосны, герани и цитрусовых. 2. Молочно-белая
или желтоватая жидкость со свежим, сладким ароматом живицы.
Содержание: В основном монотерпены: пинен, микрин, сабинен, лимонен, терпинен,
камфен.
Меры безопасности: Нетоксично и не оказывает раздражающего действия. Однако
использовать следует осторожно, особенно во время беременности, так как может
спровоцировать выкидыш. Не рекомендуется также применять при заболеваниях почек.
Ароматерапия: В домашних условиях используется для ухода за угреватой, жирной
кожей, при порезах, дерматите, экземе, язвах и ранах. Выводит из организма
токсины, снимает отеки, помогает при
подагре,
атеросклерозе и ревматизме.
Другое применение: Широко используется в фармацевтической промышленности для
изготовления мочегонных и слабительных средств, а также в ветеринарии. В
парфюмерии и косметике - как отдушка. Находит применение и в пищевой
промышленности, и в производстве алкогольных напитков - ягоды можжевельника
используют для ароматизации джина.
Морковь, семена
Daucus carota
Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae).
Синоним: Дикая морковь.
Описание: Однолетнее или двухлетнее растение с небольшим корнем беловатого
цвета. Стебель ветвистый, высотой до полутора метров с пушистыми листьями и
белыми мелкими цветками, собранными в зонтики.
Распространение: Растет в Европе, Азии и Северной Африке. Натурализована в
Северной Америке. Ароматическое масло главным образом производится во Франции.
Другие виды: Масло также получают из свежих корнеплодов съедобной моркови (D.
carota subspecies sativus) экстракцией растворителями. Оно используется
преимущественно как пищевой краситель.
Традиционное использование: Растение с высокими питательными свойствами, богато
витаминами А, С, В1 и В2. Корни содержат тонизирующие вещества, хорошо влияющие
на печень и желчный пузырь. Используются для лечения желтухи. Семена применяются
при задержке мочи, коликах, нарушениях работы почек и пищеварительного тракта, а
также при задержке менструации. В китайской медицине известно как
противодизентерийное и противоглистное средство.
Действие: Противоглистное, антисептическое, ветрогонное, мочегонное,
тонизирующее, сосудорасширяющее, стимулирует менструацию.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из сухих
семян.
Характеристика: Желтая или янтарного цвета жидкость с теплым, сухим,
древесно-земляным запахом. Хорошо смешивается с маслами кассии, мимозы, кедра,
герани, а также цитрусовых и пряных растений.
Содержание: Пинен, каротол, даукол, лимонен, бисаболин, елемин, гераниол,
геранилацетат, кариофиллин.
Меры безопасности: Нетоксично, не обладает раздражающим действием.
Ароматерапия: В домашних условиях очень эффективно при дерматите, экземе,
псориазе, разглаживает морщины, замедляет старение кожи. Помогает при лечении
подагры, ревматизма, артрита, а также нарушений в системе пищеварения. Выводит
токсины из организма.
Другое применение: Используется как отдушка в косметике и парфюмерии.
Ароматизатор многих продуктов питания, особенно приправ и соусов.
Мускатный орех
Myristica fragrans
Семейство: Myristicaceae.
Синонимы: M. officinalis, M. aromata, Nux moschata.
Описание: Вечнозеленое дерево высотой до 20 метров с серо-коричневой гладкой
корой, густой листвой и мелкими желтоватыми цветками. Плод - орех с белым ядром.
Распространение: Происходит с Молуккских островов, культивируется в Индонезии,
Шри-Ланке и Западной Индии. Масло получают в Европе и США.
Другие виды: Существует несколько разновидностей растения, в зависимости от
места произрастания.
Традиционное применение: Популярная пряность. В течение многих веков
используется также для лечения заболеваний желудка и почек. В Малайзии его
употребляют во время беременности - для укрепления мышц матки. Масло мускатного
ореха используют для ароматизации свечей и мыла.
Действие: Обезболивающее, противорвотное, антиоксидантное,
противовоспалительное, противомикробное, антисептическое, вяжущее, заживляющее,
противоревматическое.
Экстракция: Ароматическое масло получают дистилляцией с паром из орехов,
съеденных червями (черви выедают крахмал и жиры), и сухой шелухи. В небольших
количествах выделяют живицу экстракцией растворителями из шелухи.
Характеристика: 1. Бледно-желтая или молочно-белая текучая жидкость с
насыщенным, теплым, пряным или сладким ароматом. Живица - янтарная вязкая масса
с теплым, сладковато-бальзамовым ароматом и немного пряным оттенком. Хорошо
смешивается с маслами сандалового дерева, бензоина, дубового мха, кипариса,
можжевельника, мандарина, герани, пачули, тимьяна, мяты, лаванды и ладаном.
Содержание: Монотерпены (88%).
Меры безопасности: Не вызывает раздражения и аллергических реакций. В
концентрированном виде может быть токсичным. Не применять во время беременности.
Ароматерапия: В домашних условиях используют при артрите, подагре, мышечных
болях, несварении желудка, метеоризме, бактериальных инфекциях. Употребляют и
как средство от импотенции.
Другое применение: Компонент фармацевтических препаратов обезболивающего и
тонизирующего действия. Широко применяется в пищевой промышленности, а также в
производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Служит отдушкой и фиксатором
при изготовлении мыла, дезодорантов, одеколона, духов, особенно мужских.
Мята болотная
Mentha pulegium
Семейство: Яснотковые (Laminaceae) или губоцветные (Labiatae).
Описание: Многолетнее растение высотой до 50 сантиметров с гладкими округлыми
стеблями, мелкими пурпурными цветами и очень душистыми серо-зелеными овальными
листьями. Как у всех представителей вида, у болотной мяты очень разветвленная
корневая система.
Распространение: Растет в Европе и некоторых районах Азии, культивируется в
Испании, Марокко, Тунисе, Португалии, Италии, Югославии и Турции.
Другие виды: Существует несколько разновидностей болотной мяты, в зависимости от
места произрастания. Североамериканская болотная мята (Hedeoma pulegoides)
принадлежит к другому виду, но обладает теми же свойствами, что и европейская
болотная мята.
Традиционное использование: С древнейших времен была известна целебная сила
болотной мяты. Считалось, что она способна очищать кровь и может передавать свои
очищающие свойства воде, которая в свою очередь использовалась для лечения
спазмов и нервных заболеваний.
Действие: Очищающее, антисептическое, антиспазматическое, ветрогонное,
отхаркивающее, стимулирующее, налаживает работу желудка, отпугивает насекомых.
Экстракция: Ароматическое масло получают из цветущих растений (свежих или слегка
подсушенных) методом дистилляции с паром.
Характеристика: Ароматическое масло представляет собой бесцветную или
бледно-желтую жидкость с сильным, свежим, горьковато-сладким ментоловым
ароматом. Хорошо смешивается с маслами герани, розмарина, лаванды, шалфея и
цитронеллы.
Содержание: Пулегон, ментон, изоментон, октанол и др. Состав зависит от сырья.
Марокканское масло содержит до 96% пулегона.
Меры безопасности: Сильный токсин, провоцирует выкидыши из-за присутствия
пулегона. В больших дозах приводит к летальному исходу.
Ароматерапия: В домашних условиях не следует применять ни наружно, ни внутрь.
Другое применение: Используется как отдушка в дезодорантах и дешевой парфюмерии.
В основном служит источником природного пулегона.
Мята колосовая
Mentha spicata
Семейство: Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae).
Синонимы: M. viridis, зеленая мята.
Описание: Сильно разветвленное многолетнее травянистое растение с ланцетовидными
ярко-зелеными листьями, ползучими корнями и розовыми или лиловыми цветками,
образующими цилиндрические конусы.
Распространение: Растет в Средиземноморье, в настоящее время распространилась по
всей Европе, Западной Азии и Среднему Востоку. Завезена в США. Масло производят
в США, Венгрии, Испании, Югославии, России и Китае.
Другие виды: Существует несколько типов колосовой мяты, например, американская
Mentha spicata var. crispa и русская M. verticellata.
Традиционное использование: Популярна в кулинарии. Использовалась древними
греками как восстанавливающее средство и ароматизатор для ванн. Водная настойка
помогает при икоте, коликах, тошноте, несварении желудка и
метеоризме. Облегчает головную боль и
применяется при различных кожных заболеваниях.
Действие: Обезболивающее, антиоксидантное, антисептическое,
противоспазматическое, рассасывающее, бактерицидное, ветрогонное, желчегонное,
потогонное, отхаркивающее, заживляющее, стимулирующее, желудочное, тонизирующее.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
высушенных цветов.
Характеристика: Бледно-желтая или зеленоватая текучая жидкость с теплым, свежим,
мятным ароматом и оттенком травы. Хорошо смешивается с маслами лаванды,
эвкалипта, базилика, жасмина.
Содержание: L-карвон (50-70%), дигидрокарвон, ментол, ментон, лимонен, цинеол,
линалол, пинены, фелландрен.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения кожи (в разбавленном
виде).
Ароматерапия: В домашних условиях рекомендуется применять это масло при
различных заболеваниях у детей:
астме, бронхите, кашле, желудочных коликах,
спазмах, метеоризме, рвоте, нарушении работы желчного пузыря и печени. Помогает
при простуде, гриппе, лихорадке и нервном истощении.
Другое применение: В пищевой промышленности (жевательная резинка, конфеты), а
также в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Используется для
ароматизации зубной пасты и как отдушка для мыла, дезодорантов, одеколона.
Мята перечная
Mentha piperita
Семейство: Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae).
Синонимы: Мята холодная.
Описание: Многолетнее растение высотой до одного метра с разветвленной корневой
системой, овальными листьями и мелкими лиловыми цветами. Все растение обладает
сильным ароматом.
Распространение: Является культурным гибридом M. viridis и M. aquatica,
выведенным в Англии в конце шестнадцатого века. Натурализовано в Европе и
Америке, культивируется по всему миру. Масло производят во Франции, Англии,
Америке, России, Болгарии, Италии, Венгрии, Марокко и Китае.
Другие виды: Существует несколько видов и хемотипов перечной мяты, из них тоже
производят ароматическое масло.
Традиционное применение: Мята с древнейших времен культивировалась в Китае и
Японии. Мяту находили в египетских гробницах, построенных за тысячу лет до нашей
эры. Она широко применяется в западной и восточной медицинах для лечения
различных заболеваний.
Действие: Обезболивающее, антиоксидантное, антисептическое, антиспазматическое,
рассасывающее, бактерицидное, ветрогонное, потогонное, отхаркивающее,
заживляющее, стимулирующее, желудочное, тонизирующее, усиливает лактацию,
налаживает менструальный цикл.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
высушенных цветов (выход примерно 3-4%).
Характеристика: Бледно-желтая или зеленоватая жидкость с теплым, свежим, мятным
ароматом и оттенком камфары. Хорошо смешивается с маслами лаванды, эвкалипта,
бергамота и цитрусовыми маслами.
Содержание: Ментол (29-48%), ментон (20-31%), метилацетат, ментофуран, лимонен,
цинеол.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения кожи (в разбавленном
виде). Возможны аллергические реакции из-за присутствия ментола. Использовать
умеренно.
Ароматерапия: В домашних условиях применяют при дерматите, чесотке и зубной
боли. Помогает при невралгии, мышечных болях, учащенном сердцебиении. Снимает
спазмы и колики в желудке. Хорошо воздействует при головной боли, простуде,
лихорадке, устраняет неприятный запах изо рта.
Другое применение: Используется как отдушка при изготовлении сиропов от кашля,
простуды и желудочных расстройств, а также в косметике и парфюмерии. Широко
применяется в пищевой промышленности (жевательная резинка, конфеты), а также в
производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Служит для ароматизации
табака.
Мята полевая
Mentha arvenis
Семейство: Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae).
Синоним: Мята японская.
Описание: Травянистое растение высотой до 60 сантиметров с ланцетовидными
листьями и лиловыми цветами.
Распространение: Растет в Европе, Японии и Китае, натурализовано в Северной
Америке. Масло производится в основном в Китае, Бразилии, Аргентине, Индии и во
Вьетнаме.
Другие виды: Существует много видов и хемотипов этого растения, из которых тоже
получают ароматическое масло, например, M. arvenis var. glabrata, M. arvenis
var. piperascens.
Традиционное использование: То же, что и мяты перечной. На Востоке применяют для
лечения головной боли,
ревматизма, невралгии, зубной боли,
ларингита, несварения желудка,
простуды и бронхита. В китайской медицине -
популярное средство от боли в ушах, против опухолей, а также при кожных
заболеваниях.
Действие: Очищающее, антисептическое, антиспазматическое, ветрогонное,
отхаркивающее, стимулирующее, налаживает работу желудка.
Экстракция: Ароматическое масло получают из цветущих растений методом
дистилляции с паром. Масло обычно диментолизуют, так как большое количество
ментола делает его твердым при комнатной температуре.
Характеристика: Диментолизованное масло представляет собой бесцветную или
бледно-желтую жидкость с сильным свежим, горьковато-сладким ментоловым ароматом,
похожим на запах мяты перечной.
Содержание: Ментол (70-95%), ментон (10-20%), пинен, метилацетат, изоментон,
туйон, фелландрен и др.
Меры безопасности: Нетоксично и не вызывает раздражения (в разбавленном виде). У
некоторых людей могут быть аллергические реакции.
Ароматерапия: В домашних условиях обычно вместо него используют масло перечной
мяты.
Другое применение: Используется в фармакологии для приготовления сиропов от
кашля и травяных чаев. Повсеместно применяется при изготовлении мыла, зубной
пасты, дезодорантов. В пищевой промышленности служит ароматизатором.
Используется для выделения природного ментола.