Лекарственные травы на К
Каепутовое дерево
Melaleuca cajeputi
Семейство: Миртовые (Myrtaceae).
Синонимы: M. minor, белое чайное дерево, малалеука.
Описание: Высокое вечнозеленое дерево (высотой до 30 метров) с густой листвой и
белыми цветами. Гибкий ствол покрыт белой корой, которая легко снимается. В
Малайзии его называют <каджу-пути>, что означает <белое дерево>.
Распространение: В диком виде растет в Малайзии, Индонезии, на Филиппинах, во
Вьетнаме, на Яве, в Австралии и Юго-Восточной Азии.
Другие виды: Существует несколько видов Melaleuca, из которых получают
каепутовое масло, например, M. quinquenervia. Близкими родственниками являются
эвкалипт, гвоздика и чайное дерево.
Традиционное использование: На Востоке популярно как средство для лечения
простудных заболеваний, головной боли, зубной боли, при лихорадке, ревматизме и
различных кожных болезнях. В западной медицине масло используется как
разогревающее средство и для ускорения пульса. Также применяется при ларингите,
бронхите,
цистите,
ревматизме и глистах.
Действие: Обезболивающее, противомикробное, антиспазматическое, антисептическое,
противоглистное, потогонное, ветрогонное, отхаркивающее, заживляющее,
инсектицидное, тонизирующее.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из свежих
листьев и побегов.
Характеристика: Желто-зеленая легко текучая жидкость (зеленый оттенок
объясняется присутствием в древесине соединений меди) с камфарным ароматом. По
сравнению с маслом эвкалипта, отличается легкой фруктовой нотой.
Содержание: Цинеол (14-65%), терпенеол, терпенилацетат, пинен, неролидол.
Меры безопасности: Нетоксичное, но при больших концентрациях может вызвать
раздражение кожи.
Ароматерапия: В домашних условиях хорошо помогает при укусах насекомых, артрите,
мышечных болях и ревматизме. Полезно при инфекциях мочеполовой и дыхательной
систем.
Другое применение: В фармацевтике используется как антисептик, отхаркивающее
средство и тоник. Служит как отдушка для изделий косметики и парфюмерии. Иногда
применяется в пищевой промышленности и при производстве безалкогольных напитков.
Календула лекарственная
Calendula officinalis
Семейство: Астровые (Asteraceae) или сложноцветные (Compositae).
Синонимы: Календула обыкновенная, ноготки.
Описание: Однолетнее травянистое растение высотой до 60 сантиметров с овальными
светло-зелеными листьями и ярко-оранжевыми цветами, похожими на маргаритки.
Распространение: Растет на юге Европы, в Египте и Средней Азии. Натурализована
по всему миру. Культивируется как декоративное и лекарственное растение. Абсолют
получают во Франции.
Другие виды: Существует несколько видов календулы, однако в лекарственных целях
используется только календула обыкновенная. Не путать с тагетесом (Tagetes
minuta) или африканской календулой (T. erecta), масло которых часто называют
маслом календулы.
Традиционное использование: Растение издавна известно своими целебными
свойствами. Оно использовалось для <успокоения сердца и духа>, а также при
кожных заболеваниях, нарушениях менструального цикла, варикозном расширении вен,
геморрое и конъюнктивите. Из цветков готовят снадобье для лечения язвы и
воспаления лимфатических узлов. Масло используется в основном при кожных
заболеваниях.
Действие: Противогеморроидальное, противовоспалительное, антисептическое,
противоспазматическое, вяжущее, потогонное, желчегонное, заживляющее,
фунгинцидное, тонизирующее, налаживает менструальный цикл.
Экстракция: Абсолют получают из цветов экстракцией растворителями.
Характеристика: Темная вязкая жидкость зеленовато-коричневого цвета с острым
травяным ароматом. Хорошо смешивается с маслами дубового мха, гиацинта, а также
цветочными и цитрусовыми.
Содержание: Календулин, воск и летучее масло.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения кожи и аллергии.
Ароматерапия: В домашних условиях эффективно используется при ожогах, порезах,
экземе, воспалительных процессах, укусах насекомых, ранах.
Другое применение: Компонент изделия парфюмерии высокого класса.
Кананга
Cananga odorata
Семейство: Annonaceae.
Синоним: C. odoratum var. macrophylla.
Описание: Тропическое дерево высотой до 30 метров, цветет круглый год. Цветы
нежно-желтые, ароматные, внешне похожи на цветы иланг-иланга.
Распространение: Растет в тропических районах Азии, на Яве, в Малайзии и
Филиппинах.
Другие виды: Родственно дереву C. odorata var. genuina, то есть иланг-илангу.
Масло кананги более тяжелое и менее нежное, чем у иланг-иланга, однако оно
получается сразу, и нет необходимости в нескольких дистилляциях.
Традиционное использование: Эффективно при лечении инфекционных заболеваний,
например, малярии. Цветы очень декоративны.
Действие: Антисептическое, антидепрессивное, возбуждающее, гипотензивное,
тонизирующее, седативное.
Экстракция: Ароматическое масло получают из цветов дистилляцией с водой.
Характеристика: Зеленовато-желтая или оранжевая вязкая жидкость со сладким,
цветочно-бальзамовым ароматом. Хорошо смешивается с маслами копаиферы, аира,
нероли, дубового мха, жасмина, ладаном, а также с маслами, ароматы которых несут
восточную низкую ноту.
Содержание: Кариофиллин, бензилацетат, фарнезол, терпинеол, борнеол,
геранилацетат, сафрол, линалол, лимонен, метилсалицилат и еще около 100
компонентов.
Меры безопасности: Нетоксично и не обладает раздражающим действием.
Ароматерапия: В домашних условиях используется как средство ухода за кожей, духи
и при укусах насекомых. Успокаивает, снимает нервное напряжение.
Другое применение: Отдушка в изделиях косметики и парфюмерии. Иногда служит
ароматизатором для пищевых продуктов, а также для алкогольных и безалкогольных
напитков.
Кардамон
Elettaria cardamomum
Семейство: Имбирные (Zingiberaceae).
Синоним: Elettaria cardamomum var. cardamomum.
Описание: Многолетнее растение, похожее на тростник, высотой до 4 метров с
длинными, шелковистыми листьями. Стебли увенчаны желтоватыми цветками с красными
кончиками. Семена овальные, красно-коричневого цвета.
Распространение: Растет в тропических районах Азии, особенно на юге Индии.
Широко культивируется в Индии, Шри-Ланке, Лаосе, Камбодже, Гватемале и Чили.
Масло производят в Индии, Шри-Ланке и Гватемале и европейских странах.
Другие виды: Существует множество родственных видов, например, Amomum cardamomum
и E. cardamomum var. major, из которых тоже получают ароматическое масло.
Традиционное использование: Широко применяется как пряность, особенно в Индии,
Латинской Америке и средневосточных и европейских странах. В традиционной
медицине Китая и Индии известно более 3000 лет как средство для лечения
респираторных заболеваний, лихорадки, болезней мочеполовой и пищеварительной
систем. Гиппократ рекомендовал применять кардамон при кашле, болях в животе,
спазмах, нервных расстройствах, задержке мочи и укусах кровососущих насекомых.
Действие: Антисептическое, антиспазматическое, возбуждающее, ветрогонное,
мочегонное, стимулирующее.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из сухих
плодов (семян). В небольших количествах так же получают живицу.
Характеристика: Бесцветная или бледно-желтая жидкость со сладковатым, пряным
ароматом и древесным тоном. Смешивается с маслами розы, апельсина, бергамота,
корицы, гвоздики, тмина, иланг-иланга, кедра, нероли и ладаном.
Содержание: Терпенилацетат и цинеол (до 50% каждого компонента), лимонен,
сабинен, линалол, линалилацетат, пинен, зингиберин.
Меры безопасности: Нетоксично и не обладает раздражающим действием.
Ароматерапия: В домашних условиях используют при нарушениях в системе
пищеварения, помогает при диспепсии, метеоризме, изжоге, устраняет неприятный
запах изо рта.
Другое применение: Один из компонентов ветрогонных и слабительных препаратов, а
также применяется в качестве отдушки для некоторых лекарств. С этой же целью его
используют при изготовлении мыла, косметики и духов, особенно восточного
направления. Важный ингредиент карри и других восточных пряностей.
Касатик
Iris pallida
Семейство: Ирисовые (Iridaceae).
Синоним: Ирис.
Описание: Декоративное многолетнее растение высотой до полутора метров с
мечевидными листьями, ползучим мясистым корневищем и нежными ароматными цветами
фиолетового цвета.
Распространение: Происходит из района Средиземноморья. Растет в Индии, Китае и
Италии. Масло производят во Франции и Марокко, а также в США и Италии.
Другие виды: Существует много видов и сортов ириса, например, I. Florentina, I.
Germanica, I. Versicolor, I. Pseudacorus и др.
Традиционное использование: В Древней Греции и Древнем Риме корни касатика, или
ириса, использовали в парфюмерии и медицине. Сок из корней применялся в
косметике. Настой корней в вине использовали при водянке,
бронхите, кашле, хроническом поносе и
головной боли. В России из корней готовили тонизирующий напиток с добавлением
меда и имбиря.
В настоящее время касатик редко используется в медицинских целях.
Действие: Сухие корни - закрепляющее, смягчающее, отхаркивающее средство. Свежие
корни используются как мочегонное, рвотное и слабительное.
Экстракция: 1. Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
корней, которые предварительно очищают, высушивают и измельчают в порошок. Корни
следует хранить не менее трех лет, иначе у них не появляется аромат. 2. Абсолют
добывают промыванием конкрета в этиловом эфире с щелочью - для удаления
миристиновой кислоты. 3. Смолу или резиноиды получают экстракцией очищенных
корней этиловым спиртом.
Характеристика: 1. Масло застывает при комнатной температуре, превращаясь в
кремовую массу с древесным ароматом и оттенком фиалки. 2. Абсолют представляет
собой молочно-белую или бледно-желтую жидкость с нежным древесно-цветочным
ароматом. 3. Смола - это коричневая или темно-оранжевая вязкая масса с глубоким,
сладковато-древесным ароматом и табачным оттенком.
Масло касатика хорошо смешивается с маслами кедра, сандалового дерева, кус-куса,
кипариса, мимозы, ладанной камедью, бергамота, мускатного шалфея, розы и фиалки.
Содержание: Миристиновая кислота (85-90%) - вещество без запаха, альфа-ирон,
масляная кислота.
Меры безопасности: Свежие корни в больших дозах вызывают тошноту и рвоту. Масло
и абсолют большей частью являются синтетическими. Настоящее масло стоит в три
раза дороже масла жасмина.
Ароматерапия: В домашних условиях не применяется. Однако порошок касатика можно
использовать как сухой шампунь, присыпку, фиксатор для саше и для ароматизации
белья.
Другое применение: Порошок служит для ароматизации пудры. Смола используется при
производстве мыла, одеколона и духов. Абсолют и масло применяются только в духах
высшего класса. Иногда применяют при изготовлении конфет и сладостей.
Кассия
Acacia farnesiana
Семейство: Мимозовые (Mimosaceae).
Синонимы: Cassia ancienne, сладкая акация.
Описание: Ветвистый кустарник высотой до 10 метров. Внешне похож на мимозу,
цветки пушистые, желтого цвета.
Распространение: Происходит из Западной Индии. В настоящее время широко
культивируется в тропических и субтропических регионах по всему миру.
Другие виды: Существует более 400 видов акации, близкой родственницы мимозы и
кассии. К ним относятся A. dealbata, A. cavenia, из которых тоже получают
ароматические масла. Не путать с опопанаксом или Commiphora erythrea.
Традиционное использование: В Индии из кассии изготавливают духи. Свежие цветки
применяют для ванн при повышенной сухости кожи. В Венесуэле корни используют для
лечения рака желудка. В Китае кассия известна как средство для лечения
ревматоидного артрита и
туберкулеза легких.
Действие: Противоревматическое, антисептическое, антиспазматическое,
возбуждающее, бальзамирующее, инсектицидное.
Экстракция: Абсолют получают жидкой экстракцией цветов.
Характеристика: Темно-желтая или коричневая вязкая жидкость с теплым,
цветочно-пряным ароматом и насыщенным бальзамовым тоном. Хорошо смешивается с
маслами бергамота, мимозы, ладаном, иланг-иланга, фиалки, касатика, костуса.
Содержание: Абсолют содержит около 25% летучих компонентов, в основном
бензилалкоголь, метилсалицилат, фарнезол, гераниол, линалол.
Меры безопасности: Данные о токсичности отсутствуют.
Ароматерапия: В домашних условиях рекомендуется применять для ухода за сухой,
чувствительной кожей. Помогает при депрессии, нервном истощении и заболеваниях,
вызванных стрессом. Следует, однако, соблюдать осторожность.
Другое применение: Компонент духов высшего класса, особенно восточного
направления. Используется как отдушка в пищевых продуктах, в алкогольных и
безалкогольных напитках.
Кассия коричная
Cinnamomum cassia
Семейство: Лавровые (Lauraceae).
Синонимы: C. aromaticum, Laurus cassia, китайская корица.
Описание: Вечнозеленое дерево высотой до 20 метров с кожистыми листьями и
мелкими белыми цветами. Чаще всего его обрезают, формируя кусты и живые
изгороди.
Распространение: Растет в юго-восточных провинциях Китая, а также в Индии и
Вьетнаме.
Другие виды: Не путать с цейлонской корицей (C. verum). Есть также родственные
виды, из которых тоже получают ароматические масла, например, С. pendunculata.
Традиционное использование: Широко применяется как пряность. В медицине
используется так же, как цейлонская корица, - для лечения желудочно-кишечных
заболеваний, простуды,
ревматизма и при воспалительных процессах в
почках.
Действие: Закрепляющее, противомикробное, вяжущее, ветрогонное,
спазмолитическое.
Экстракция: Ароматическое масло получают дистилляцией с паром из листьев и водой
из коры, листьев, побегов и веток.
Характеристика: 1. Масло из листьев представляет собой коричнево-желтую жидкость
со сладким, пряно-древесным ароматом. 2. Масло из коры - темно-коричневая
жидкость с сильным смолянистым, пряно-сладковатым ароматом.
Содержание: Масло из листьев и коры содержит коричный альдегид (75-90%), немного
метилевгенола, салицилового альдегида и метилсалицилальдегида.
Меры безопасности: Токсично, раздражающе действует на кожу и слизистые оболочки.
Ароматерапия: В домашних условиях не используется, поскольку это одно из самых
ядовитых масел.
Другое применение: Из-за бактерицидных свойств масла кассии коричной его
применяют в фармацевтике. Используется при изготовлении жидкости для полосканий
рта, зубной пасты, а также тонизирующих и ветрогонных препаратов. Широко
применяется как ароматизатор пищевых продуктов. В косметике и парфюмерии почти
непригоден из-за темного цвета.
Кедр атласский
Cedrus atlantica
Семейство: Сосновые (Pinaceae).
Синоним: Кедр африканский.
Описание: Пирамидальное вечнозеленое дерево высотой до 40 метров. Древесина
плотная и обладает сильным ароматом из-за высокого содержания ароматических
масел.
Распространение: Растет в Атласских горах в Алжире. Масло производится в
основном в Марокко.
Другие виды: Предполагается, что происходит от ливанского кедра (C. libani),
который растет на острове Кипр и в Ливане. Также находится в родстве с
гималайским кедром (C. deodorata), который дает похожее ароматическое масло.
Традиционное использование: Масло ливанского кедра было, скорее всего, первым
полученным человеком ароматическим маслом. Древние египтяне использовали его для
бальзамирования, а также в парфюмерии и косметике. Это масло входило и в состав
противоядия, которое известно с тех времен. Ливанский кедр высоко ценился как
материал для построек. Его запах отпугивал муравьев, москитов и других
насекомых. То же самое относится и к атласскому кедру.
Масло кедра в восточной медицине известно как эффективное снадобье при бронхите,
инфекции мочеполовой системы. В тибетской медицине эта практика сохранилась и в
наши дни.
Действие: Антисептическое, противозудное, возбуждающее, вяжущее, мочегонное,
отхаркивающее, фунгицидное, седативное, стимулирующее.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
древесины. В небольших количествах так же получают резиноиды и абсолют.
Характеристика: Желтая, оранжевая или янтарная вязкая жидкость с теплым,
камфарным запахом и сладкой древесной нотой. Хорошо смешивается с маслами
розового дерева, бергамота, боронии, кипариса, аира, кассии, костуса, жасмина,
можжевельника, нероли, мимозы, мускатного шалфея, кус-куса, розмарина,
иланг-иланга.
Содержание: Атлантон, кариофиллин, цедрол, кадинен.
Меры безопасности: Нетоксично и не обладает раздражающим действием. Однако в
период беременности лучше избегать.
Ароматерапия: В домашних условиях обычно применяют как средство против перхоти,
дерматита, экземы, грибковых инфекций. Помогает при выпадении волос, заживляет
трещины на коже.
Другое применение: Используется как отдушка и фиксатор при производстве
косметики и парфюмерии.
Кервель
Anthriscus cerefolium
Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae).
Синонимы: A. longirostris, купырь.
Описание: Однолетнее травянистое растение высотой до 30 сантиметров с тонким,
сильно разветвленным стеблем и ярко-зелеными резными листьями, напоминающими
листья папоротника. Цветы белые, мелкие, собраны в корзинки. Все растение
обладает сильным приятным ароматом.
Распространение: Растет в Европе и Западной Азии, натурализовано в Америке,
Австралии и Новой Зеландии. Широко культивируется на юге Европы и в Америке.
Другие виды: Существует культурная форма кервеля - A. sylvestris, которая
обладает похожими свойствами. Не путать с Myrrhis odorata - его называют сладким
кервелем.
Традиционное использование: Название <кервель> происходит от греческого слова,
обозначающего радость. Это объяснимо - растение имеет очень приятный запах.
Листья его используются как приправа, а также в салатах, омлетах, соусах и при
выпечке хлеба. Народная медицина рекомендует чай из кервеля для повышения тонуса
и успокоения нервной системы. Помогает при потере памяти и нервной депрессии,
положительно влияет на систему пищеварения.
Сок кервеля эффективен для лечения кожных заболеваний, например, экземы,
воспалительных процессов, медленно заживающих ран. Можно применять при водянке,
подагре и
артрите.
Действие: Антисептическое, ветрогонное, заживляющее, потогонное, мочегонное,
восстановительное, тонизирующее.
Экстракция: Ароматическое масло получают из семян дистилляцией с паром.
Характеристика: Бледно-желтая жидкость со сладковато-травяным и анисовым
ароматом.
Содержание: Метилкавикол, 1-аллил-2,4-диметоксибензен.
Меры безопасности: Метилкавикол обладает токсичными, раздражающими и
канцерогенными свойствами, поэтому масло не рекомендуется применять в
терапевтических целях.
Ароматерапия: В домашних условиях исключена.
Другое применение: Широко применяется как ароматизатор в пищевой промышленности,
особенно при производстве мясных продуктов, алкогольных и безалкогольных
напитков.
Кипарис вечнозеленый
Cupressus sempervirens
Семейство: Кипарисовые (Cupressaceae).
Синоним: Кипарис итальянский.
Описание: Высокое вечнозеленое дерево конической формы. Цветки мелкие, плоды или
шишки круглые, коричнево-зеленого цвета.
Распространение: Растет в районе Средиземноморья, на Балканах, в Северной Африке
и Англии. Культивируется во Франции, Испании и Марокко (там же получают масло).
Другие виды: Существует много видов кипариса, из которых тоже получают
ароматическое масло, например, C. lusitanica.
Традиционное использование: Кипарисовое масло издавна считалось очень ценным, а
на Тибете до сих пор используется как очищающее средство. Применяется при
поносе, обильной менструации и повышенном потоотделении. В китайской медицине
плоды употребляли для стимулирования работы печени.
Действие: Противоревматическое, антисептическое, противоспазматическое, вяжущее,
дезодорирующее, мочегонное, тонизирующее, сосудосуживающее.
Экстракция: Ароматическое масло получают из хвои и побегов методом дистилляции с
паром. В небольших количествах так же получают конкрет и абсолют.
Характеристика: Бледно-желтая или оливково-зеленая текучая жидкость со
сладковатым ароматом бальзама и дыма. Хорошо смешивается с маслами кедра, сосны,
лаванды, мандарина, мускатного шалфея, лимона, кардамона, марокканской ромашки,
просвирника, можжевельника, стиракса, бергамота, апельсина, майорана,
сандалового дерева и ладаном.
Содержание: Пинен, камфен, цимин, сабинол.
Меры безопасности: Нетоксично, но обладает раздражающим действием.
Ароматерапия: В домашних условиях обычно применяют при кровоизлияниях,
кровоточащих деснах, варикозном расширении вен, мышечных судорогах.
Другое применение: Компонент некоторых лекарственных препаратов, а также
используется в косметике и парфюмерии.
Клиноног
Calamintha officinalis
Семейство: Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae).
Синонимы: C. clinopodium, Melissa calamintha, горный бальзам, горная мята.
Описание: Многолетнее кустистое растение высотой до одного метра с прямым
четырехгранным стеблем, мягкими овальными листьями и мелкими пурпурными цветами.
Все растение обладает сильным ароматом, особенно привлекательным для кошек.
Распространение: Произрастает в Европе и Азии (Гималаи), а также в Северной
Америке и Южной Африке. Культивируется в районе Средиземноморья, Югославии,
Польше и США.
Другие виды: Существует множество родственных видов по всему миру, например, C.
nepeta, Nepeta cataria и другие. Не путать с чабером садовым и чабером горным
(Satureja hortensis, S. montana).
Традиционное использование: Имеет давние традиции использования как
лекарственного средства от нервных и желудочных заболеваний, менструальных
болей,
простуды, судорог, колик у детей.
Действие: Обезболивающее, противоревматическое, антиспазматическое, вяжущее,
ветрогонное, потогонное, заживляющее, успокаивающее.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из цветущих
верхних частей растения.
Характеристика: Бледно-желтая жидкость с древесно-травянистым ароматом,
напоминающим запах болотной мяты.
Содержание: Цитраль, нерол, цитронеллол, лимонен, гераниол. Активным
компонентом, который привлекает кошек, является метатабилацетон (3-5%).
Меры безопасности: Не обладает раздражающим действием. Использовать умеренно, не
применять во время беременности.
Ароматерапия: В домашних условиях помогает при ознобе, переохлаждении, боли в
мышцах, ревматизме. Хорошее средство от желудочных колик,
метеоризма и диспепсии. Рекомендуют при
бессоннице, нервном напряжении и
заболеваниях, вызванных стрессом.
Другое применение: Иногда используется при производстве духов. В США применяют
как приманку в охоте на диких кошек.
Кмин тминовый
Cuminum cyminum
Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae).
Синоним: C. odorum.
Описание: Однолетнее растение высотой до 50 сантиметров с темно-зелеными
перистыми листьями, мелкими розоватыми или белыми цветками и небольшими
овальными семенами.
Распространение: Происходит из Египта, однако с давних времен культивируется в
районе Средиземноморья, в Испании, во Франции и в Марокко, а также в Индии и
России. В небольших количествах производится в Индии, Испании и Франции.
Другие виды: Родствен кориандру (Coriandrum sativum) и обладает похожими
свойствами.
Традиционное использование: Один из главных ингредиентов карри, широко
применяется как пряность. В аюрведической медицине применяется как стимулирующее
средство, особенно при коликах, вялом пищеварении и диспепсии.
Действие: Антиоксидантное, противовоспалительное, возбуждающее, фунгицидное,
антисептическое, противоспазматическое, бактерицидное, ветрогонное, желчегонное,
заживляющее, налаживает работу желудка, регулирует менструальный цикл.
Экстракция: Ароматическое масло получают из семян методом дистилляции с паром.
Характеристика: Зеленоватая или бледно-желтая жидкость с теплым, мускусно-пряным
ароматом. Хорошо смешивается с маслами лаванды, розмарина, розового дерева и
кардамона.
Содержание: Альдегиды (до 60%) и монотерпены (до 53%).
Меры безопасности: Нетоксично и не вызывает раздражения, но фототоксичное,
поэтому нельзя использовать на открытых свету участках кожи. Избегать во время
беременности.
Ароматерапия: В домашних условиях применяется при желудочных коликах, диспепсии,
геморрое, вялом пищеварении и спазмах. Помогает при нервном истощении и мигрени.
Другое применение: В ветеринарии - налаживает работу желудочно-кишечного тракта.
Используется как отдушка в косметике и парфюмерии и как ароматизатор в пищевой
промышленности.
Коммифора
Commiphora myrrha
Семейство: Бурзеровые.
Синонимы: Balsamodendrom myrrha, мирра.
Описание: Виды коммифоры, которые дают мирру, представляют собой невысокие
деревья или кустарники высотой до 10 метров с узловатыми ветвями, ароматными
листьями и мелкими белыми цветками. Ствол выделяет природную живицу
бледно-желтого цвета, которая застывает в виде красно-коричневых капель.
Собиратели мирры надсекают кору, чтобы увеличить выход продукта.
Распространение: Растет на северо-востоке Африки, особенно в южной части
Аравийского полуострова.
Другие виды: Существует несколько видов Commiphora, выделяющих живицу, или
мирру, это C. molmol, C. abissinica, C. erthraea.
Традиционное использование: В западной и восточной медицине мирра применяется с
античных времен. Первые упоминания о ней отмечены около 3700 лет назад. Египтяне
использовали ее при бальзамировании, а также в парфюмерии и косметике. В Китае
мирра применялась для лечения
артрита, менструальных расстройств, язв и
геморроя. На Западе ею лечили астму, простудные заболевания, болезни десен, язвы
и нарывы. Мирра также применялась для лечения проказы.
Действие: Противовоспалительное, противомикробное, антисептическое, вяжущее,
заживляющее, бальзамическое, ветрогонное, отхаркивающее, фунгицидное,
восстанавливающее, седативное, стимулирующее, тонизирующее, регулирующее
менструальный цикл.
Экстракция: Резиноид получают из сырой мирры экстракцией растворителями, а
ароматическое масло - дистилляцией с паром.
Характеристика: 1. Резиноид - красно-коричневая вязкая масса с насыщенным,
теплым, пряно-бальзамовым ароматом. 2. Масло - бледно-желтая или янтарная
маслянистая жидкость с теплым, сладковато-бальзамовым ароматом и немного пряным
оттенком. Хорошо смешивается с маслами сандалового дерева, бензоина, дубового
мха, кипариса, можжевельника, мандарина, герани, пачули, тимьяна, мяты, лаванды,
сосны и ладаном.
Содержание: Сырая мирра содержит смолы и около 8% ароматического масла,
состоящего из лимонена, дипентина, пинена, евгенола, коричного альдегида,
кодеина и др.
Меры безопасности: Не вызывает раздражения и аллергических реакций. В
концентрированном виде может быть токсичным. Не применять во время беременности.
Ароматерапия: В домашних условиях применяется как средство ухода за кожей:
помогает при растрескивании кожи, экземе, ранах, морщинах, дерматомикозе.
Эффективна при
астме, бронхите, кашле, боли в горле и
геморрое.
Другое применение: Масло, резиноид и тинктура применяются в фармацевтических
изделиях, включая полоскания для рта и зубную пасту. Масло и резиноид широко
применяются в пищевой промышленности, а также при производстве алкогольных и
безалкогольных напитков. Используются как отдушка и фиксатор в косметике и
парфюмерии.
Копаифера лекарственная
Copaifera officinalis
Семейство: Бобовые (Fabaceae) или (Leguminoceae).
Синоним: Бальзам копаиба.
Описание: Дикорастущее тропическое дерево до 18 метров высотой с густой листвой.
Многие деревья этого вида дают смолу, но она не является настоящим бальзамом.
Распространение: Южная Америка (центральная и восточная части). Масло производят
в Бразилии, Венесуэле, Гвиане, Суринаме и Колумбии.
Другие виды: C. coricea, C. guyanisis, C. martii, C. multijuga.
Традиционное использование: В Центральной Европе применяют для лечения
хронических
циститов и бронхита, а также при хроническом
поносе и нарушениях в системе пищеварения.
Действие: Бактерицидное, бальзамическое, дезинфицирующее, мочегонное,
отхаркивающее, стимулирующее.
Экстракция: 1. Бальзам собирают, просверливая отверстия в стволе дерева. 2.
Ароматическое масло получают из этого бальзама методом дистилляции с паром.
Характеристика: 1. Бальзам является вязкой жидкостью желто-коричневого цвета,
которая застывает на воздухе. Обладает древесным, пряным ароматом. 2. Масло -
это легкотекучая желтоватая или зеленоватая жидкость со сладким запахом. Хорошо
смешивается с маслами иланг-иланга, ванили, жасмина, фиалки и другими цветочными
маслами.
Содержание: В основном состоит из кариофиллина.
Меры безопасности: Масло относительно нетоксично, но в больших дозах вызывает
тошноту и понос.
Ароматерапия: В домашних условиях применяется при бронхите, простуде, кашле,
цистите.
Другое применение: Смола используется в фармацевтической промышленности при
изготовлении лекарственных препаратов от кашля и цистита. Масло и бальзам служат
фиксаторами в производстве духов, мыла, косметики. Бальзам также применяется для
росписи фарфора.
Копытень канадский
Asarum canadense
Семейство: Кирказоновые (Aristolochiaceae).
Синонимы: Дикий имбирь, индийский имбирь.
Описание: Невзрачное растение высотой до 35 сантиметров с волосистым стеблем,
двумя фасолевидными листьями и ползучим корнем. Цветок один,
коричнево-пурпурного цвета, с кремовой сердцевиной. Все растение обладает
сильным ароматом.
Распространение: Происходит из Северной Америки. Растет в штатах Канзас и
Северная Каролина, а также в Канаде. Масло производится в США в основном из
дикорастущих растений.
Другие виды: Не путать с маслом из копытеня виргинского (Aristolochia
serpentaria), который принадлежит к тому же семейству, но содержит азарон и
считается токсичным.
Традиционное использование: Это растение веками использовалось в народной
медицине при хронических респираторных заболеваниях, водянке,
ревматизме и спазмах кишечника. Так же
эффективно при аменорее. Является противоядием при укусах некоторых ядовитых
змей.
Действие: Противовоспалительное, противоспазматическое, ветрогонное, мочегонное,
потогонное, заживляющее, стимулирующее, желудочное.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из сухих
корней.
Характеристика: Янтарная или желто-коричневая жидкость со сладковато-пряным
ароматом и с оттенками дерева и имбиря. Хорошо смешивается с маслами бергамота,
костуса, дубового мха, пачули, сосны, мускатного шалфея, мимозы, кассии и
другими цветочными маслами.
Содержание: Пинен, линалол, борнеол, терпинеол, гераниол, евгенол и
метилевгенол.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения и аллергических реакций.
Не применять во время беременности.
Ароматерапия: В домашних условиях может использоваться как антиспазматическое
средство, например, при периодических болях или несварении желудка.
Другое применение: Иногда применяется в парфюмерии. В основном служит
ароматизатором вместе с другими пряностями.
Кориандр
Coriandrum sativum
Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae).
Синонимы: Кинза, китайская петрушка.
Описание: Однолетнее растение с сильным ароматом высотой до одного метра с
ярко-зелеными листьями, похожими на листья петрушки. Цветки мелкие, собраны в
зонтики. Плоды мелкие, круглые, коричневого цвета.
Распространение: Растет в Европе и Западной Азии, натурализован в Северной
Америке. Культивируется по всему миру. Масло в основном производится в России,
Югославии и Румынии.
Другие виды: Существуют различные хемотипы этого растения в разных
географических регионах.
Традиционное использование: Семена кориандра были обнаружены в гробнице
египетского фараона Рамзеса II. Кориандр широко применяется как пряность,
например, в карри. В лечебных целях употребим при поносе у детей, при
расстройстве пищеварения, анорексии,
метеоризме, болях в кишечнике. Известен и в
китайской медицине: используется при
дизентерии, геморрое, зубной боли и грыже.
Действие: Обезболивающее, противовоспалительное, возбуждающее, фунгицидное,
антисептическое, противоспазматическое, бактерицидное, ветрогонное, желчегонное,
заживляющее, налаживает работу желудка.
Экстракция: Ароматическое масло получают из семян методом дистилляции с паром.
Характеристика: Бесцветная или бледно-желтая жидкость со сладковатым,
древесно-пряным ароматом. Хорошо смешивается с маслами мускатного шалфея,
бергамота, жасмина, нероли, апельсина, цитронеллы, сандалового дерева, кипариса,
сосны, имбиря, корицы и другими пряными маслами.
Содержание: Линалол (55-75%), децилальдегид, борнеол, гераниол, карвон.
Меры безопасности: Нетоксично и не вызывает раздражения. Использовать умеренно.
Ароматерапия: В домашних условиях применяют при ревматизме и подагре. Налаживает
работу желудочно-кишечного тракта.
Другое применение: Используется как отдушка при производстве лекарственных
препаратов, мыла, туалетной воды, парфюмерии. Широко применяется в пищевой
промышленности. Служит ароматизатором при производстве ликеров шартрез и
бенедиктин. Добавляется в табачные смеси.
Коричник камфарный
Cinnamomum camphora
Семейство: Лавровые (Lauraceae).
Синонимы: Laurus camphora, лавр камфарный, японская камфара.
Описание: Высокое вечнозеленое дерево (до 30 метров). На ветвях распускаются
кисти мелких белых цветов, которые затем дают красные ягоды. Выделяет белое
кристаллическое вещество, называемое камфарой.
Распространение: Растет в Японии, на Тайване и в Китае. Культивируется в Индии,
на Цейлоне, в Египте, Мадагаскаре, Южной Европе и Америке.
Другие виды: Существует много видов камфарных деревьев, но они принадлежат к
иному ботаническому типу.
Традиционное использование: С давних пор известно как профилактическое средство
от разного рода инфекций, помогает при расстройствах нервной и дыхательной
систем, а также при остановке сердца. Однако в больших дозах камфара является
ядовитой.
Действие: Противовоспалительное, антисептическое, бактерицидное, мочегонное,
отхаркивающее, стимулирующее.
Экстракция: Сырая камфара собирается с деревьев. Ароматическое масло получают
методом дистилляции с паром из древесины, корней и веток. Затем подвергают
ректификации в вакууме для получения трех фракций: белой, коричневой и желтой
камфары.
Характеристика: Белая камфара является самой легкокипящей фракцией. Это
бесцветная или бледно-желтая жидкость с сильным камфарным ароматом. Коричневая
камфара является средней фракцией, а желтая (самая тяжелая) представляет собой
сине-зеленую или желтую жидкость.
Содержание: 1. Белая камфара содержит цинеол, пинен, терпинеол, тимол и не
содержит сафрол. 2. Коричневая камфара содержит до 80% сафрола и немного
терпинеола. 3. В состав желтой камфары в основном входит сафрол, а также
сесквитерпены.
Меры безопасности: Желтая и коричневая камфара высокотоксичны и обладают
канцерогенными свойствами. Они запрещены для наружного или внутреннего
использования. Белая камфара не содержит сафрол, поэтому почти нетоксична и не
обладает раздражающим действием.
Ароматерапия: В домашних условиях белая камфара может применяться для ухода за
кожей и для отпугивания насекомых. Улучшает кровообращение, помогает при
артрите, мышечных болях, ревматизме, растяжении. Эффективно действует при
бронхите и простудных заболеваниях.
Другое применение: Белая и коричневая камфара используются для получения
ароматических веществ, в первую очередь сафрола и цинеола. Белая камфара служит
растворителем при производстве лаков и красок, а также целлулоида. Фракции белой
камфары входят как отдушки в средства дезинфекции и изделия бытовой химии.
Коричное дерево
Cinnamomum zeylanicum
Семейство: Лавровые (Lauraceae).
Синонимы: C. verum, Laurus cinnamomum, цейлонская корица.
Описание: Тропическое вечнозеленое дерево высотой до 15 метров с толстой корой.
Листья ярко-зеленые, кожистые, цветы мелкие, белые, плоды представляют собой
голубовато-белые ягоды. Листья обладают пряным запахом.
Распространение: Растет на о. Шри-Ланка, Мадагаскаре, на Коморских островах, в
Южной Индии, Бирме и Индокитае. Культивируется в Африке, Индии и Ямайке.
Другие виды: Мадагаскарское коричное дерево считается лучше других аналогичных,
например, C. loureirii или C. burmanii.
Традиционное применение: Кора коричного дерева продается в виде палочек и
используется как пряность. На Востоке ее использовали в течение тысячелетий для
лечения различных недомоганий, например, простуды, гриппа, ревматизма, болезней
почек, при нарушениях менструального цикла.
Действие: Закрепляющее, противомикробное, антисептическое, антиспазматическое,
заживляющее, стимулирующее сердечную деятельность, налаживающее менструации.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром или водой
из листьев, побегов и высушенной коры.
Характеристика: Из листьев и побегов получается желтая или коричневая жидкость с
теплым, пряным ароматом, а из коры - желтая жидкость с таким же ароматом. Хорошо
смешивается с маслами иланг-иланга, апельсина, мандарина, стиракса и
мироксилона.
Содержание: 1. Листья - евгенол (80-96%), евгенолацетат, коричный альдегид (3%),
бензилбензоат, линалол, сафрол. 2. Кора - коричный альдегид (40-50%), евгенол
(4-10%), бензальдегид, пинен, цинеол, фелландрен, фурфурол, линалол.
Меры безопасности: 1. Масло из листьев нетоксично, но обладает раздражающим
действием. Применять умеренно. 2. Масло из коры токсично для кожи, раздражает
слизистые оболочки. Не применять наружно (одно из самых опасных масел).
Ароматерапия: В домашних условиях масло из коры не используется, а масло из
листьев служит отличным средством ухода за кожей, за зубами и деснами, помогает
при дерматомикозе и укусах ос. Его применяют при чесотке, педикулезе, а также
при нарушениях в системе пищеварения. Надо знать, что это масло часто используют
при родовспоможении (стимулирует схватки.
Другое применение: Масло из коры и листьев используется при производстве зубной
пасты, полосканий для рта, сиропов от кашля. Масло из листьев применяется как
отдушка для мыла и туалетной воды, с этой же целью - в пищевой промышленности,
особенно в алкогольных и безалкогольных напитках, включая кока-колу.
Костус
Saussurea costus
Семейство: Астровые (Asteraceae) или сложноцветные (Compositae).
Синонимы: S. lappa, Aucklandia costus, Aplotaxis lappa, A. auriculata.
Описание: Многолетнее растение высотой до 2 метров с толстым корневищем и
большим количество черных цветков.
Распространение: Растет на севере Индии, культивируется в Индии и Китае. Масло
производится в основном в Индии.
Другие виды: Родствен с девясилом (Inula helenium), из корней которого тоже
получают ароматическое масло.
Традиционное использование: В китайской и индийской медицине корни костуса в
течение тысячелетий применяются при нарушениях пищеварения, респираторных
заболеваниях, а также при инфекционных заболеваниях, таких, как тиф и холера.
Действие: Противовоспалительное, гипотензивное, отхаркивающее, тонизирующее,
антисептическое, противоспазматическое, бактерицидное, ветрогонное, желчегонное,
заживляющее, налаживает работу желудка.
Экстракция: Высушенные корни вымачивают в теплой воде, затем подвергают
дистилляции с паром и экстрагируют растворителями. В небольших количествах так
же получают абсолют.
Характеристика: Бледно-желтая или коричневая вязкая жидкость с мягким древесным
ароматом. Хорошо смешивается с маслами пачули, опопанакса, иланг-иланга.
Содержание: Дигидрокостуслактон и костунолид (вместе до 50%), костол,
кариофиллин, селинин, масляная кислота.
Меры безопасности: Нетоксично, не обладает раздражающим действием. Может
использоваться регулярно.
Ароматерапия: В домашних условиях используется при
астме, бронхите, кашле, желудочно-кишечных
недомоганиях. Это масло также может служить духами.
Другое применение: Фиксатор и отдушка в косметике и парфюмерии. Используется как
ароматизатор в пищевой промышленности, особенно в кондитерском деле, а также при
производстве алкогольных и безалкогольных напитков.
Кротон, кора
Croton eluteria
Семейство: Euphorbiaceae.
Синонимы: Сладкая кора, ароматное хинное дерево, ложное хинное дерево,
каскарилла.
Описание: Раскидистый кустарник высотой до 12 метров с овальными,
серебристо-бронзовыми листьями, бледно-желтой корой и маленькими ароматными
цветами. Приносит ягоды и цветет круглый год.
Распространение: Растет в Западной Индии, в Мексике, Колумбии и Эквадоре. Масло
в основном производится на Багамах и Кубе. Дистилляция также осуществляется в
Америке, во Франции и в Англии.
Другие виды: Ароматическое масло получают и из других видов Croton. Существует
красный, черный и белый кротон.
Традиционное использование: Кора - отличное средство при диспепсии, поносе,
дизентерии, метеоризме и
хроническом бронхите. Листья
используют для приготовления желудочного чая, а также добавляют в табачную
смесь. Из коры также получается стойкий краситель.
Действие: Вяжущее, противомикробное, антисептическое, ветрогонное,
отхаркивающее, тонизирующее, налаживает работу желудка и пищеварительного
тракта.
Экстракция: Ароматическое масло получают из сухой коры дистилляцией с паром
(выход 1,5-3%).
Характеристика: Бледно-желтая, зеленоватая или янтарная жидкость с пряным,
теплым, древесным ароматом. Хорошо смешивается с маслами мускатного ореха,
перца, шалфея, дубового мха.
Содержание: Цимин, дитерпен, лимонен, кариофиллин, терпинеол, евгенол.
Меры безопасности: Нетоксично и не обладает раздражающим эффектом. В больших
дозах может оказывать наркотическое действие.
Ароматерапия: В домашних условиях помогает при бронхите, кашле и простуде.
Другое применение: Используется как отдушка в косметике и парфюмерии.
Применяется как ароматизатор в пищевой промышленности, при производстве
алкогольных (вермутов и горьких настоек) и безалкогольных напитков.
Куркума длинная
Curcuma longa
Семейство: Имбирные (Zingiberaceae).
Синонимы: C. domestica, Amomum curcuma, индийский желтый корень.
Описание: Многолетнее тропическое травянистое растение высотой до одного метра с
мясистым корнем (оранжевый внутри), ланцетовидными прикорневыми листьями и
желтыми цветами.
Распространение: Происходит из Южной Азии. Широко культивируется в Индии, Китае,
Индонезии, Ямайке и на Гаити. Масло производят в Индии, Китае и Японии, а также
в США и Европе (из экспортируемого сырья).
Другие виды: Является близкой родственницей имбиря (Zingiber officinale). Не
путать с американским желтым корнем (Hydratis canadensis).
Традиционное использование: Распространенная приправа, является компонентом
карри. Содержит много минеральных веществ и витаминов, особенно витамина С.
Широко применяется в народной медицине.
В Китае ее используют для лечения синяков, язв, дерматомикоза, при зубной боли и
нарушениях менструального цикла. Одно время применялась против желтухи.
Действие: Обезболивающее, антиоксидантное, антисептическое,
противоспазматическое, рассасывающее, бактерицидное, желчегонное, заживляющее,
желудочное.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из корней,
которые предварительно вываривают, очищают и высушивают на солнце. Экстракцией
растворителями получают живицу, конкрет и абсолют.
Характеристика: Оранжево-желтая жидкость с синеватым оттенком и свежим
пряно-древесным ароматом. Хорошо смешивается с маслами кананги, ладанной камеди,
девясила, имбиря, касатика, кассии, мускатного шалфея и мимозы.
Содержание: Тумерон (60%), атлантоны, цинеол, борнеол, сабинен, фелландрен и др.
Меры безопасности: Умеренно токсично. При высоких концентрациях оказывает
раздражающее действие. Использовать осторожно и в течение недолгого времени.
Ароматерапия: В домашних условиях может использоваться при артрите, мышечных
болях, ревматизме. Хорошо влияет на пищеварительную систему.
Другое применение: Компонент духов, особенно восточного и фантазийного
направлений. Живица применяется для ароматизации продуктов питания, особенно
мясных, добавляется в карри и другие приправы.
Кус-кус
Vetiveria zizanoides
Семейство: Мятликовые (Poaceae) или злаковые (Gramineae).
Синоним: Andropogon muricatus.
Описание: Высокая многолетняя трава с узкими листьями и сильно разветвленной
корневой системой. Растение обладает сильным ароматом.
Распространение: Происходит из Южной Индии, Индонезии и Шри-Ланки.
Культивируется на Филиппинах, Коморских островах, в Японии, Западной Африке и
Южной Америке. Масло вырабатывают на Яве, Гаити и Реюньоне, а также в Европе и
США.
Другие виды: Является родственником лимонной травы, цитронеллы, экзотической
вербены.
Традиционное использование: Корни использовались на Востоке как благовоние с
античных времен. Травой набивали матрасы, а из корней изготавливали мази для
лечения животных от паразитов. В Индии его выращивают для защиты почвы от эрозии
во время сезона дождей. В Индии и Шри-Ланке масло кус-куса называют <маслом
умиротворения>.
Действие: Противовоспалительное, антисептическое, вяжущее, заживляющее,
дезодорирующее, стимулирующее, седативное, тонизирующее.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из
промытых, измельченных и высушенных корней. Резиноид добывают методом экстракции
растворителями для парфюмерных целей.
Характеристика: Янтарная или темно-коричневая жидкость с древесным ароматом и
оттенком земли и дыма. Хорошо смешивается с маслами лаванды, гвоздики, розы,
сандалового дерева, жасмина, можжевельника, нероли, бергамота, опопанакса,
мускатного шалфея, мимозы, иланг-иланга, фиалки и кассии.
Содержание: Ветиверол, витивон, терпены и др.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения кожи и аллергических
реакций.
Ароматерапия: В домашних условиях применяется как средство ухода за кожей,
помогает при артрите, мышечных болях, ревматизме. Кус-кус обладает сильным
расслабляющим действием, поэтому незаменим для массажа и ванн.
Другое применение: Используется как отдушка и фиксатор во всех видах
косметических продуктов: мыле, кремах, духах (особенно восточного направления).
В пищевой промышленности масло служит природным консервантом, особенно для
спаржи.